masalyache padarth in marathi : हा, मसाल्याचे पदार्थ खाणे योग्य आहे. मसाल्यांचे उपयोग खाद्य पदार्थांच्या स्वादात वाढविण्यासाठी आहे. ते मसाले अनेक उपकरणांत वापरले जातात जसे की मिरची, धने, जिरे, लाल तिखट, टूर्मेरिक आणि इतर आवश्यक मसाले. मसाल्यांमध्ये विविध घटक असून ते आहाराच्या आकारावर आधारित असतात जे आहाराच्या गुणधर्मांची वाढवण्यास मदत करतात आणि त्यांचा सेवन स्वस्थ आहार असल्याचे निर्धारित करतात.
मसाल्याचे पदार्थ
मसाल्यांचे पदार्थ वेगळ्या प्रकारचे असतात जे आहाराच्या स्वादात वाढविण्यासाठी वापरले जातात. यांमध्ये काही मुख्य मसाले खाद्य पदार्थांच्या स्वाद वाढवण्यासाठी वापरले जातात आणि काही औषधीय मूल्य असतात. खाद्याच्या स्वादात वाढवण्यासाठी वापरलेले मसाले आहेत:
Mega Maha Bharti 2023 : 1 लाख ४५००० पदांची मेगा महाभरती कधी ?
- हळद – टूर्मेरिक हा अत्यंत लहान पदार्थ आहे परंतु त्याच्या घटकांमध्ये एक तीव्र आयुर्वेदिक घटक असतो जो रोगांची निवड करण्यास मदत करतो. तो सध्याच्या आहाराचा अत्यंत महत्वाचा भाग आहे.
- जिरे – जिरे हे मसाला अत्यंत उपयुक्त आहे जेथे ज्वार, कुरडू, पित्ताशय व अन्यांची वातावरणे शांत करते.
- धने – धने हे मसाला आहाराच्या स्वादाच्या बदलांसाठी वापरले जाते. यामध्ये त्याची जडांवर लाल रंगीची फुले असतात.
- लाल तिखट – लाल तिखट हा मसाला खाण्याचा आनंद वाढवण्यासाठी वापरला जातो. तो तंदूरी चिकन, कटलेट, कट लेटुस
जास्त मसाला असणारे पदार्थ
जास्त मसाला असणारे पदार्थ खाद्य पदार्थांच्या स्वादाची वाढ देणारे असतात. खाद्य पदार्थांच्या रूपांतरासाठी, खाद्याच्या सुगंधाच्या बदलांसाठी आणि बारीक बारीक वाटण्याच्या कामासाठी जास्त मसाला वापरले जातात. या मध्ये काही मुख्य मसाले निम्नप्रमाणे दिले आहेत:
दहावी बारावी निकालाची ब्रेकिंग न्यूज
- लाल मिरची पावडर – लाल मिरची पावडर खाद्यांच्या सुगंधाची वाढ देण्यासाठी जास्त वापरले जाते. तो झणझणीत आहाराचा अत्यंत महत्वाचा भाग आहे.
- गरम मसाला – गरम मसाला अनेक तांदुळ आणि वेगळ्या पदार्थांच्या सुगंधांवर वापरले जाते. तो दूध, मटण, किंवा मिश्रण आहारांच्या स्वादाच्या वाढीसाठी वापरले जाते.
- धुमस्त धने – धुमस्त धने याची तेजस्वी सुगंध आणि त्याची जिंकांच्या मानाची वाढवण्यासाठी वापरले जाते.
- हिंग – हिंग हा मसाला झणझणीत आणि स्वादाच्या स्थिरतेने आहाराच्या सुगंधांची वाढ देण्यासाठी वापरला जातो.