Wine cake recipe in marathi : नमस्कार, माझं नाव वैभवी आहे. मी एक उत्साही स्वयंपाकी आहे आणि मी नेहमी नवीन पदार्थ बनवून पाहण्याचा आनंद घेते. आज, मी तुम्हाला एक खास केक बनवण्याची पद्धत सांगणार आहे. हा केक वाइनचा वापर(Wine cake) करून बनवला जातो आणि तो खूपच चविष्ट आणि सुगंधी लागतो.
साहित्य:
- 250 ग्रॅम मऊ केलेले लोणी
- 250 ग्रॅम साखर
- 4 अंडी
- 2 चमचे वाइन
- 2 कप मैदा
- 1 चमचा बेकिंग पाउडर
- 1/2 चमचा बेकिंग सोडा
- 1/2 चमचा मीठ
कृती:
प्रथम, मोठ्या भांड्यात मऊ केलेले लोणी आणि साखर एकत्र करून चांगले फेटून घ्या.
मग, एक एक अंडी घालून चांगले मिक्स करा.
आता, वाइन घालून पुन्हा एकदा चांगले मिक्स करा.
एका वेगळ्या भांड्यात मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा आणि मीठ एकत्र करून चांगले मिक्स करा.
आता, हे मिश्रण वाइनच्या मिश्रणात घालून चांगले मिक्स करा.
एका 9 इंचाच्या बेकिंग प्लेटमध्ये तेल किंवा तूप लावून त्यात हा मिश्रण ओतून घ्या.
आता, हा केक 180 अंश सेल्सिअस तापमानात 40-45 मिनिटे बेक करा.
केक बेक झाला आहे का ते चाचणी सुईने तपासा. सुई स्वच्छ निघाली तर केक बेक झालेला आहे.
केक बेक झाल्यावर तो थंड होऊ द्या.
थंड झालेला केक कट करून सर्व्ह करा.
टिपा:
- तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार वाइनचा वापर करू शकता.
- केकमध्ये तुम्ही चॉकलेट किंवा बदामचे तुकडे घालू शकता.
- केक वर तुम्ही चॉकलेट किंवा वाइनचा सिरप घालून सजवू शकता.
हा केक तुम्हाला नक्कीच आवडेल. एकदा तुम्ही हा केक बनवून पाहाल तर तुम्ही तो पुन्हा पुन्हा बनवायचा विचार कराल.